梅花斑駁，呦呦鹿鳴。梅花鹿作為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，自古就有“百獸之后”的美譽(yù)。地處梵凈山腳下的小屯村就有這樣的一群“稀客”，不僅長(zhǎng)得可愛(ài)，更是帶當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)致富的“好幫手”。

走進(jìn)小屯村梅花鹿殖場(chǎng)，鹿舍中，一只只全身金黃色的茸毛之間夾雜著灰白斑點(diǎn)，猶如朵朵盛開的梅花，這里的梅花鹿正悠閑地吃著草料，靈動(dòng)可愛(ài)的模樣十分討人喜愛(ài)。梅花鹿養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王棟提醒記者，“梅花鹿膽子小，我們不能大聲說(shuō)話，要不然就會(huì)驚動(dòng)它們”。

江口縣桃映鎮(zhèn)小屯村地處武陵山脈梵凈山腳下，水資源豐富，自然環(huán)境優(yōu)越，交通便利。2018年，在東西部協(xié)作機(jī)遇下，蘇銅朝陽(yáng)鹿業(yè)科技發(fā)展有限公司經(jīng)過(guò)實(shí)地考察后，落戶江口縣桃映鎮(zhèn)小屯村發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

“這里的環(huán)境特別的好，很有利于梅花鹿的養(yǎng)殖。”該基地落戶后，經(jīng)過(guò)精心培育，如今梅花鹿產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)良好。

“目前，我們養(yǎng)殖了300只梅花鹿，聘請(qǐng)了當(dāng)?shù)?個(gè)群眾來(lái)務(wù)工，一年需支付務(wù)工工資150000多元。同時(shí)，基地采取‘企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+貧困戶’發(fā)展模式，可利益聯(lián)結(jié)小屯村建檔立卡戶142戶471人，達(dá)到了全覆蓋。”王棟說(shuō)。

梅花鹿全身都是寶,鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿骨、鹿筋都有較高的藥用價(jià)值。

“養(yǎng)殖梅花鹿，主要靠采收鹿茸掙錢，一只成年公鹿每年可以割兩次鹿茸，通常1斤鹿茸可賣1000元左右，每只鹿能收入8000多元。”王棟告訴我們，養(yǎng)殖梅花鹿的前景十分可觀。

為延長(zhǎng)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，該基地還在梅花鹿身上做文章，建成“鹿酒系列”加工車間，生產(chǎn)鹿參酒和鹿血酒。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱酒為基酒，再加上梅花鹿產(chǎn)品原料和鹿野仙盅傳統(tǒng)配制技藝，生產(chǎn)出的酒液清澈透明、酒體醇厚、無(wú)論從口感還是品質(zhì)上都深受消費(fèi)者青睞。

“鹿血酒口感綿甜爽凈，有保健的功能，很適合養(yǎng)生”，顧客張佳說(shuō)，“以前買的喝完了，所以今天我又來(lái)買了2瓶”。

除了在本地銷售之外，該基地還與外地企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，進(jìn)一步拓寬銷售渠道。

“梅花鹿產(chǎn)品市場(chǎng)需求量特別大，我們對(duì)市場(chǎng)前景是充滿了希望和信心”，王棟表示，“接下來(lái)，基地將積極研發(fā)新的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者有更好更多的選擇，讓梵凈山梅花鹿產(chǎn)品走出大山，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。” （郭代芬）