“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。”

盛夏七月，在石阡縣大沙壩鄉(xiāng)何家壩村，五百畝荷塘里競(jìng)相綻放的荷花、接天碧透的荷葉，成了這里的一道靚麗風(fēng)景線(xiàn)。

荷塘前，吳言林如數(shù)家珍。2017年，退休后，他便回到何家壩村組建起蓮花谷農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，帶著村民一起走荷花種植新路子。經(jīng)過(guò)5年的發(fā)展，荷花種植面積已達(dá)500余畝，前來(lái)賞荷、游玩的人群絡(luò)繹不絕。

何家壩村位于石阡縣大沙壩鄉(xiāng)西北部，全村轄11個(gè)村民組，442戶(hù)1874人。前些年，村里農(nóng)戶(hù)大多種植水稻、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物，拋去必要的人力物力開(kāi)支，一年到頭，腰包里沒(méi)有多少積余。

“這幾年，我們發(fā)展荷花產(chǎn)業(yè)，不僅提升了荷花的觀賞價(jià)值，還開(kāi)發(fā)出許多具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的荷花、荷葉產(chǎn)品，深受游客們的喜愛(ài)。”在吳言林眼里，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條才是帶領(lǐng)村民增收致富的根本路徑。

荷葉豆腐是當(dāng)?shù)匕l(fā)展“荷經(jīng)濟(jì)”較早開(kāi)發(fā)出的一道特色產(chǎn)品。合作社通過(guò)考察學(xué)習(xí)和摸索實(shí)踐，充分發(fā)掘荷葉富含維生素C、清熱解毒等功效，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出原生態(tài)荷葉豆腐，并建起了日均生產(chǎn)1000余斤荷葉豆腐的標(biāo)準(zhǔn)化加工坊，為全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及城區(qū)學(xué)校食堂、飯店提供豆腐類(lèi)制品。

不久前，合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“荷葉豆腐”系列產(chǎn)品榮獲貴州省2022首屆“龍頭企業(yè)龍頭品牌”、銅仁2022“綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌”。

走進(jìn)荷葉豆腐加工坊，楊勝碧正忙著把用于生產(chǎn)豆腐的新鮮荷葉打碎。“我來(lái)這里工作兩年多了，每個(gè)月都能拿到3000元左右的工資，還能把家庭照顧了。”楊勝碧十分滿(mǎn)意這份“家門(mén)口”的工作。

目前，該合作社利益鏈接機(jī)制已覆蓋全村160戶(hù)建檔立卡群眾，并帶動(dòng)周邊4個(gè)行政村的122名群眾務(wù)工，每人年均務(wù)工收入均達(dá)到4000元以上。

小荷花不僅扮靚了鄉(xiāng)村，更鋪就出一條促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏拇蟮溃?ldquo;荷經(jīng)濟(jì)”正在這里釋放強(qiáng)勁活力。

如今，何家壩村依托良好生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展荷花產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起一條集荷花觀賞、荷花美食、荷池垂釣、荷葉茶制作、荷葉豆腐、荷葉面條加工等為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，小荷花逐步變成了群眾致富的大產(chǎn)業(yè)。

“接下來(lái)，我們還要繼續(xù)在荷花產(chǎn)業(yè)深加工上做文章，把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶動(dòng)更多群眾增收致富。”吳言林目光篤定。（楊紅）