經(jīng)過(guò)精心管護(hù)，眼下，在沿河土家族自治縣土地坳鎮(zhèn)前進(jìn)社區(qū)的貴州省德森現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司鐵皮石斛基地里，鐵皮石斛花盛開(kāi)，散發(fā)出淡淡的香味。每株鐵皮石斛開(kāi)花1到3朵，外形跟蘭花相似，嬌嫩可愛(ài)。工人們則在忙著采摘花朵。

鐵皮石斛是蘭科草本植物，不僅賞心悅目，還具有較高的藥用價(jià)值，被稱(chēng)為“人間仙草”，具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津、降低血糖、增強(qiáng)免疫力等功效。

工人忙著采摘鐵皮石斛花

栽培3年后，莖干可達(dá)20至30厘米，其藥用價(jià)值最佳。每年6月底至7月初是石斛花的盛開(kāi)期。

該公司從2018年開(kāi)始種植鐵皮石斛，在土地坳鎮(zhèn)和中界鎮(zhèn)建示范基地600畝，搭建連棟大棚180畝，采用先進(jìn)的溫度、噴淋、加熱、通風(fēng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化管理。

經(jīng)過(guò)多年培育，鐵皮石斛目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。除了莖可入藥以外，石斛花還可以泡茶或做菜，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

今年，該公司預(yù)計(jì)產(chǎn)鐵皮石斛鮮花2000余公斤，將制成干花進(jìn)行保存和銷(xiāo)售。

鐵皮石斛花

隨著人們對(duì)健康和養(yǎng)生的重視，慕名前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者越來(lái)越多，鐵皮石斛產(chǎn)品的銷(xiāo)量一路看漲。

“我們公司是一家以鐵皮石斛為主打產(chǎn)品，集組織培養(yǎng)、規(guī)范種植、深加工等為一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。”貴州省德森現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)項(xiàng)目部經(jīng)理劉光秀說(shuō)，目前鐵皮石斛花進(jìn)入盛花期，每天都會(huì)組織工人搶抓農(nóng)時(shí)，采摘鐵皮石斛花，并加工成鐵皮石斛花茶，銷(xiāo)往江蘇、上海等地。

據(jù)悉，土地坳鎮(zhèn)前進(jìn)社區(qū)鐵皮石斛基地通過(guò)“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮上連龍頭，下連農(nóng)戶(hù)的作用，每年可吸納5000余人次實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，農(nóng)戶(hù)可實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收90余萬(wàn)元。（張洪全）