全省手工制茶技能大賽石阡縣代表隊4人斬獲佳績
6月23日,為期兩天的2022年貴州技能大賽——“石阡苔茶杯”第十一屆手工制茶技能大賽落下帷幕。經過精彩的激烈角逐,石阡縣代表隊選手肖光亮、田洪玉、楊剛、饒登祥斬獲佳績,其中,肖光亮獲得扁形綠茶一等獎。
本次大賽為省級一類大賽,賽事項目設手工制作扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶技能個人單項賽,共有12支隊伍132名選手參加。
大賽評審裁判長趙玉平介紹道:“我們評判標準主要分外形跟內質,外形分占25%,內質占75%,其中內質又分為湯色、香氣、滋味和葉底,按權重再計算出每一支茶的得分,最終就是選手的得分??傮w來說,這一次水平都相當高,比以往幾屆的加工水平技能都有很大的提升。”
此次比賽設立各賽項一、二、三等獎和優(yōu)秀獎,一等獎3人、二等獎6人、三等獎9人、優(yōu)秀獎18人。獲得扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶的一等獎分別為石阡縣代表隊肖光亮、六盤水市代表隊高航、銅仁市代表隊歐陽炬。
“我此刻的心情很激動,因為從我參加全省第一屆手工制茶大賽以來,都是為了實現(xiàn)這個夢想,這是第四次參加,終于拿到這個一等獎,確實心情很激動,但是也得益于他們這些老師的指導,讓我們技術有所提升。”夢想如愿以償的石阡縣代表隊參賽選手肖光亮高興地向筆者分享他的喜悅。
六盤水市代表隊參賽選手高航說:“這次是省賽,我也是第一次來參加,拿了獎項,心情有點激動,還有一點意外。從各方面來說,我覺得石阡苔茶的品質很優(yōu)秀,加工出來的茶葉,它的口感、香氣都很特別,感覺它有一種獨特的香味。回去以后,我也要繼續(xù)把茶做好。”
據悉,此次獲各賽項一等獎選手,將按程序和條件向貴州省總工會申報“貴州省五一勞動獎章”榮譽稱號,向貴州省人社廳申報“貴州省技術能手”榮譽稱號,向貴州省茶葉協(xié)會申報“貴州省制茶大師”榮譽稱號。(楊文美 楊葉 任政超)
網友評論