眼下，正是花椒成熟的季節(jié)。沿河土家族自治縣板場(chǎng)鎮(zhèn)愛華村700畝“天知椒”花椒迎來(lái)大豐收。

近日，記者來(lái)到愛華村花椒基地，只見一粒粒飽滿油亮的花椒掛滿枝丫，微風(fēng)輕拂，陣陣椒香撲鼻而來(lái)。

村民正在采摘花椒

該村種植的“天知椒”花椒是重慶宇隆椒豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在九葉青花椒基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)反復(fù)選育、稼接和提純復(fù)壯而培育成功的新品種“早熟九葉青花椒”。其產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)，其香味、麻味、出油率等均高于其他花椒品種。但因采收期短，來(lái)自該村及鄰村的50多名村民正搶抓時(shí)機(jī)，在各塊花椒地里，忙著采收花椒。

“ 今年這花椒長(zhǎng)勢(shì)喜人，我有時(shí)間就會(huì)來(lái)基地務(wù)工，掙點(diǎn)零花錢。”一大早，愛華村村民楊碧芬就拿著剪刀、籮筐到基地采摘花椒。

楊碧芬告訴記者，自從村里有了花椒產(chǎn)業(yè)后，她就一直在基地務(wù)工，除了采收花椒，平常也會(huì)修枝、除草，都有活兒忙，一年下來(lái)，收入很可觀。

愛華村位于板場(chǎng)鎮(zhèn)東部，海拔高度700米，是典型的喀斯特地貌，石漠化現(xiàn)象嚴(yán)重。過(guò)去，該村村民以種植玉米為主，經(jīng)濟(jì)收入微薄。為改變村里石漠化現(xiàn)象，提高村民經(jīng)濟(jì)收入，2018年，該村采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”的模式，發(fā)展“天知椒”花椒600畝，2019年增加到700畝，2021年花椒產(chǎn)業(yè)開始投產(chǎn)，今年迎來(lái)了豐產(chǎn)期。

飽滿油亮的花椒掛滿枝丫

為確?；ń樊a(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展，讓村民在家門口有事做、有錢賺，愛華村還通過(guò)村里的花椒農(nóng)民專業(yè)合作社建起烘干房，將剛采摘下來(lái)的花椒進(jìn)行烘干處理，這不僅解決了鮮花椒的保存問(wèn)題，也為烘干后的花椒找到了更好的銷路。烘干后的花椒，批發(fā)價(jià)32元一斤。

“花椒加工廠今天是第一次投入使用，規(guī)模有8個(gè)灶，8個(gè)灶同時(shí)加工的話，一個(gè)周期可以加工12萬(wàn)斤鮮花椒。”愛華村黨支部書記冉啟財(cái)說(shuō)。

花椒加工廠的建立，讓合作社從單一的種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;種植—深加工—銷售”一體化模式，在吸納更多村民就業(yè)的同時(shí)，也帶動(dòng)該村更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓該村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。

如今，“小花椒”已成為該村鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的大產(chǎn)業(yè)。

“今年，花椒產(chǎn)量有15萬(wàn)斤，預(yù)計(jì)產(chǎn)值有77萬(wàn)元。接下來(lái)，我們將結(jié)合村實(shí)際情況，持續(xù)發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，建立花椒深加工廠房，將花椒進(jìn)一步加工成食用產(chǎn)品，增加花椒附加值，帶動(dòng)村民增收，助力鄉(xiāng)村振興。”冉啟財(cái)說(shuō)。（楊洪 田霞飛）