“進(jìn)入四、五、六月，刺葡萄管理主要是打芽，在保證光合作用充足情況下，像這個(gè)紅芽一定要把他掐掉，紅芽一是吸收營(yíng)養(yǎng)，二是由于葉嫩容易著病蟲害。”在萬山區(qū)下溪鄉(xiāng)瓦田村的生態(tài)刺葡萄基地里，種植大戶吳長(zhǎng)銀正在為村民進(jìn)行枝丫修剪技術(shù)要領(lǐng)。

“當(dāng)前刺葡萄正處于坐果期，當(dāng)前的季節(jié)做好田間管理對(duì)提高刺葡萄的果實(shí)甜度和生長(zhǎng)速度非常關(guān)鍵。”吳長(zhǎng)銀饒有興致地說。

已經(jīng)成為刺葡萄“半個(gè)專家”的吳長(zhǎng)銀是村里的第一批種植刺葡萄的種植大戶。

瓦田村山多地少，人均耕地面積僅0.29畝。曾經(jīng)當(dāng)?shù)匕傩沼捎谶^度砍伐樹木，導(dǎo)致水土流失嚴(yán)重，隨處可見荒山碎石。為改變家鄉(xiāng)面貌，從2009年開始，吳長(zhǎng)銀就開始探索葡萄種植，經(jīng)過十多年對(duì)葡萄品種進(jìn)行不斷探索和試驗(yàn)，最終選擇種植產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、味道甜、不容易生病的山地生態(tài)刺葡萄。

從最初自己承包5畝作為試驗(yàn)到現(xiàn)在50畝，十三年時(shí)間，吳長(zhǎng)銀見證了眼前的荒山蛻變?yōu)?ldquo;綠洲”，全村種植葡萄產(chǎn)業(yè)面積達(dá)2000多畝?？恐N植葡萄產(chǎn)業(yè)，吳長(zhǎng)銀一年收入達(dá)15萬左右。

“相比其他樹，種植刺葡萄好就好在它的藤生長(zhǎng)多遠(yuǎn)，那么它的根系就伸展多遠(yuǎn)，它既能夠保護(hù)土壤流失的同時(shí)還綠化了荒山荒地，最重要的是還能給我們老百姓增加經(jīng)濟(jì)收入，生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值實(shí)現(xiàn)雙提升。”吳長(zhǎng)銀給記者算了一筆賬。一棵樹一年大概收300至400斤葡萄，按最低價(jià)格2元計(jì)算，一棵樹差不多接近600至700元。

“將山地劣勢(shì)轉(zhuǎn)為資源優(yōu)勢(shì)”。這是瓦田村一直以來秉承生態(tài)價(jià)值的生動(dòng)體現(xiàn)。為進(jìn)一步激發(fā)老百姓種植的積極性，當(dāng)?shù)剡€多方爭(zhēng)取資金，為葡萄基地搭建起避雨大棚，不僅保證葡萄的酸度和甜度還保障了葡萄的產(chǎn)量。

“刺葡萄每逢坐果期經(jīng)受不住風(fēng)吹雨打，有了避雨大棚的保護(hù)，農(nóng)戶的種植積極性也高漲了。”吳長(zhǎng)銀說。每年都會(huì)吸引湖南、廣西、江西等地的客商前來收購(gòu)?？恐咸旬a(chǎn)業(yè)全村戶均增收2000元。

“我把土地流轉(zhuǎn)給合作社有一份收入，我們?cè)谶@務(wù)工又有一份收入，一年也有三萬塊，生活越過越有勁。”村民楊曉萍高興地說道。

“現(xiàn)在全村的刺葡萄已經(jīng)發(fā)展到2000多畝，每年葡萄產(chǎn)業(yè)園用工人次達(dá)到3000余人次，解決了村民就近就業(yè)這一大難題。”瓦田村黨支部書記、村委會(huì)主任袁敏捷介紹，全村森林覆蓋率達(dá)72%，刺葡萄產(chǎn)業(yè)不僅讓荒蕪的山間空地收貨美景。

圍繞葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，下溪鄉(xiāng)共發(fā)展葡萄10000畝，全區(qū)發(fā)展刺葡萄達(dá)11000余畝。圍繞葡萄精深產(chǎn)品加工，下溪鄉(xiāng)正通過多渠道籌措各級(jí)幫扶資金210余萬元購(gòu)買制酒設(shè)備創(chuàng)辦酒廠。目前，前期安裝調(diào)試已基本完成，待今年9月葡萄成熟之時(shí)即可投入使用，進(jìn)一步提升了葡萄的附加值。

“接下來，我們向深加工要效益，把葡萄酒廠做起來，生產(chǎn)葡萄汁和葡萄酒，并通過農(nóng)村電商平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)直播帶貨銷售，實(shí)現(xiàn)土貨出山，使葡萄產(chǎn)品交易由線下擴(kuò)展到線上，由單一到多元化轉(zhuǎn)變，使葡萄產(chǎn)品成為下溪鄉(xiāng)的特色和‘地標(biāo)’。”下溪鄉(xiāng)組宣統(tǒng)委員張程信心滿滿地說道。

葡萄產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮，不僅豐富了產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，也成為萬山探索生態(tài)發(fā)展的主要路徑，進(jìn)一步帶動(dòng)群眾增收，助推鄉(xiāng)村振興。  （陶國(guó)華）