江口:一“抹”茶香溢天下
貴茶集團(tuán)生產(chǎn)的抹茶產(chǎn)品。 (銅仁市委宣傳部供圖)
貴州日報(bào)天眼新聞?dòng)浾?李璐璐 江佳佳
“今年春茶總產(chǎn)值超200萬元,碾茶占一半以上。”5月28日,細(xì)雨霏霏。江口縣閔孝鎮(zhèn)生態(tài)茶園,務(wù)工群眾兩人一組,抬著剪枝機(jī)修剪茶樹,貴州省江口縣梵園農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責(zé)任公司辦公室主任林峰說,管護(hù)得當(dāng),夏茶又是豐收。
林峰說:“過去雖然茶葉品質(zhì)好,但由于品牌知名度不高,市場打不開,公司一直處于虧損狀態(tài)。”
獨(dú)木不成林,為了走出發(fā)展困境,該公司于2014年加入由貴茶集團(tuán)牽頭組建的貴茶聯(lián)盟,嘗試抱團(tuán)發(fā)展。
“貴茶聯(lián)盟推動(dòng)公司從小、散、亂向規(guī)?;C(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。”林峰說,貴茶集團(tuán)集種植、研發(fā)、加工、銷售等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,解了公司的后顧之憂。
地處梵凈山南麓的江口縣,生態(tài)環(huán)境極佳,低緯度、高海拔、寡日照等優(yōu)渥條件,孕育了大量古茶樹。2007年,該縣立足資源優(yōu)勢,大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。但由于品牌知名度不高等原因,大部分茶企都存在銷售難題。
為推動(dòng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,2017年,江口縣引進(jìn)貴茶集團(tuán),2018年7月,貴茶產(chǎn)業(yè)園主體落成,年產(chǎn)4000噸的抹茶精制車間投入使用,是目前全球最大的抹茶單體車間。
“江口縣擁有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抹茶的天然環(huán)境。”貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理劉海說,加入貴茶聯(lián)盟的61家企業(yè)里,有10多家在江口縣,公司通過統(tǒng)一種植管護(hù)技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資管理采購、統(tǒng)一生產(chǎn)加工技術(shù)、統(tǒng)一歐盟質(zhì)量要求、統(tǒng)一包裝市場銷售,將聯(lián)盟企業(yè)緊密團(tuán)結(jié)在一起,共同推進(jìn)抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
貴茶集團(tuán)的48條碾茶生產(chǎn)線,江口縣占14條,以碾茶為原料,經(jīng)過較復(fù)雜精制工藝和特制研磨設(shè)備加工而來的抹茶,深受年輕消費(fèi)者群體的喜愛,是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“潛力股”。
劉海說,采取機(jī)械化管護(hù)等措施,江口縣今年單是春茶的產(chǎn)量,就能抵往年春夏兩季,管護(hù)成本下降的同時(shí),高品質(zhì)抹茶產(chǎn)量提高了50%以上,茶農(nóng)、茶企直接受益。
截至目前,江口縣注冊茶企101家、茶葉專業(yè)合作社89個(gè),“梵凈抹茶”品牌知名度、影響力和市場競爭力不斷提升,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、法國等10多個(gè)國家和地區(qū),帶動(dòng)江口縣近萬名茶農(nóng)增收。
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