“這個小龍蝦看起來不錯，個頭又大又肥，老板幫我稱10斤。”日前，江口縣壩盤鎮(zhèn)合心村200余畝清水小龍蝦陸續(xù)成熟上市，吸引了許多食客前往購買，走出了一條“美味”致富路。

走進貴州省吉龍鮮農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司龍蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)，基地負責人陳保衛(wèi)正在水塘里拉網(wǎng)捕撈小龍蝦，隨著拉網(wǎng)抖動，小龍蝦陸續(xù)被捕撈上岸。在筐子里，一個個小龍蝦膘肥體壯、顏色鮮紅，揮舞著鉗子，顯得威風凜凜。

“我們的養(yǎng)殖小龍蝦的環(huán)境好，水質(zhì)也好，買的人特別的多，從5月初開始上市到現(xiàn)在，需求量一天比一天大，每天剛捕上岸就被銷售一空。”合作社負責人陳保衛(wèi)介紹，今年龍蝦收購價格遠遠高于去年同期，均價每斤賣到了25元。

2020年該村因地制宜，充分依托村內(nèi)魚塘多、水源充足的資源優(yōu)勢，通過招商引資，引進貴州省吉龍鮮農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司，通過采取“基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式建設200余畝的龍蝦養(yǎng)殖示范基地。憑借豐富的實踐養(yǎng)殖經(jīng)驗加上當?shù)貎?yōu)質(zhì)的水源，養(yǎng)殖出來的成品蝦不僅個頭大，而且品質(zhì)優(yōu)良。

“清水養(yǎng)的小龍蝦，底板非常的干凈，肉質(zhì)很飽滿、Q彈，營養(yǎng)價值非常高，目前主要銷往銅仁周邊地區(qū)，預計今年年產(chǎn)量可達2萬斤，可實現(xiàn)成品蝦總收入50萬元。”

為了讓蝦塘發(fā)揮最大的效益，該基地還采取“大頭魚+龍蝦”的特色套養(yǎng)模式，既實現(xiàn)“一地兩用”“一地多收”，又帶動了周邊農(nóng)戶增收。

“我現(xiàn)在在這里喂蝦，打掃衛(wèi)生，4000元一個月，工作也還輕松，離家也近，同時還可以學到養(yǎng)蝦技術，合適的時候，自己也可以創(chuàng)業(yè)，還是挺好的。”當?shù)厝罕娢恼窳指嬖V記者。

同時，該基地還圍繞“農(nóng)旅一體化”目標定位，整合資源，開發(fā)了“養(yǎng)殖+餐飲”“養(yǎng)殖+休閑垂釣”集娛樂、美食為一體的休閑民宿，吸引了不少游客前來體驗。

“這邊風景特別好，龍蝦也特別好吃，玩的項目也很多，可以釣魚，玩山地車，也可以燒烤，我們幾個朋友相約一起來玩，都能夠滿足各自的愛好，距離縣城很近，特別適合周末放松休閑。”游客楊錦說。

據(jù)介紹，下一步，該基地還將積極探索“民宿+康養(yǎng)”生態(tài)莊園產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，促進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村休閑旅游相結合，實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)同步發(fā)展，讓清水養(yǎng)殖“小龍蝦”成為助推鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。 （郭代芬）