貴州日報天眼新聞記者 何乾 麻江縣融媒體中心記者 楊光紅

23年來，麻江縣秉承融合發(fā)展思路，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，深耕藍莓產(chǎn)業(yè)，一個產(chǎn)業(yè)闖出農(nóng)工融合、農(nóng)旅融合、農(nóng)商融合三條路子，形成了獨特的藍莓特色發(fā)展道路。

時下，麻江8萬余畝藍莓陸續(xù)開始采摘，一顆顆藍莓如“藍寶石”掛滿枝頭，果香四溢，又一年產(chǎn)業(yè)旺季拉開序幕。截至目前，依托藍莓的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，麻江縣已建成多個藍莓種植園區(qū)，搭建的藍莓交易中心研發(fā)出20多種藍莓旅游商品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合全鏈發(fā)展。

農(nóng)工融合 “莓”好就業(yè)

“今年麻江藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈已帶動全縣1.1萬戶農(nóng)戶就業(yè)，預(yù)計實現(xiàn)戶均增收1.2萬元以上。”5月27日，貴州省藍之靈山地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司副經(jīng)理周承鵬對記者說。

近年來，麻江緊盯藍莓發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力推動農(nóng)工融合，以“藍之靈”為代表，推動公司實體化、合作組織公司化、農(nóng)民職業(yè)化，從種植、管理、儲存、加工、銷售等方面開展精細(xì)化全程服務(wù)，構(gòu)建“龍頭公司+廣大農(nóng)戶種植+平臺公司收購銷售”組織方式，解決群眾就業(yè)難。

時下，正值藍莓采摘季，在麻江縣經(jīng)?？梢姅?shù)百上千人共采藍莓的壯觀景象。

“麻江藍莓年產(chǎn)量達3萬噸，產(chǎn)值超5億元。”周承鵬說，藍莓采摘主要靠人力，產(chǎn)量大，用工量就大，這也讓很多農(nóng)戶足不出戶能就業(yè)。

“從開始采摘到結(jié)束，村里基本沒有閑人，每天工資最低80元，多勞多得。”麻江縣宣威鎮(zhèn)卡烏村村民田仁鳳說。

農(nóng)旅融合 “莓”迎客來

藍莓采摘季，除了林間勞作的農(nóng)戶，體驗藍莓采摘的游客也絡(luò)繹前來，日漸增多。

走進麻江縣藍夢谷風(fēng)景旅游區(qū)早熟藍莓體驗園，陣陣微風(fēng)拂面，絲絲果香撲鼻。摘一顆深藍帶霜藍莓放入口中，甘甜爽口中略帶少許酸酸的味道，馬上溢滿舌齒之間。

“吃藍莓，要豪爽點，十幾顆一次放入口中，那才叫過癮！”麻江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長金德標(biāo)演示著藍莓的“正確吃法”。

同行的貴陽游客相繼而試，歡聲笑語彌漫著整個藍莓園。“這是一次很愉快的嘗試，以前不知道藍莓是長在樹上，更不知道藍莓的‘豪爽’吃法，有時間還要來體驗。”游客張蔓莉說。

近年來，麻江縣充分利用藍莓種植優(yōu)勢，精心謀劃產(chǎn)業(yè)布局，打造了一批具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、文化內(nèi)涵、旅游功能、社區(qū)特征的特色旅游景點，以點帶面、串珠成鏈，逐步形成藍莓產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅融合發(fā)展。

2013年，藍夢谷開始興建。園區(qū)位于麻江縣東南部，在龍山、宣威兩鎮(zhèn)之間，距麻江縣城27公里，總規(guī)劃面積16.67平方公里，是麻江縣首個國家4A級旅游景區(qū)、國家森林康養(yǎng)基地。

園區(qū)有藍莓技術(shù)科研、休閑垂釣、水上娛樂、山地露營、自由騎行等多項旅游活動，是一個集觀光體驗、知識科普為一體的現(xiàn)代化山地高效農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

“結(jié)合往年數(shù)據(jù)預(yù)算，今年麻江各藍莓園預(yù)計吸引游客入園采果150萬人次。按平均每人次采果2.5公斤、每公斤單價30元計算，全縣僅游客采果收入將達上億元。”金德標(biāo)說。

農(nóng)商融合 “莓”出大山

每年麻江都有大量藍莓作為特色產(chǎn)品，在經(jīng)過預(yù)冷、加工、分選等工序后，以最快的速度發(fā)往北京、上海等地。

“藍莓上市后，每天平均能采摘100余噸。”周承鵬介紹，經(jīng)過發(fā)展，麻江縣的藍莓銷售已經(jīng)形成了完整的鏈條，各地都有合作商。

藍莓采摘后兩小時內(nèi)必須放入冷庫，在運輸過程中全程采用低溫冷鏈保鮮。尤其是鮮果藍莓，每年只有30%左右直接銷售，供不應(yīng)求。

目前，麻江縣共有27輛冷藏物流車，每輛車運力在3噸至7噸之間，2小時內(nèi)可運抵貴陽的永輝、合力等5家大型商超。

“今年新建了藍莓交易中心，企業(yè)、農(nóng)戶都可將藍莓儲存到交易中心，再由物流車統(tǒng)一配送到省內(nèi)外各銷售點。”麻江縣藍莓交易中心項目負(fù)責(zé)人吳彪向說。

為打破鮮果銷售季節(jié)限制，全縣70%的藍莓用于精深加工，提高附加值。

貴州藍瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司是麻江本土藍莓加工企業(yè)，主營藍莓果汁、藍莓紅酒、藍莓原漿等系列產(chǎn)品，擁有6條藍莓產(chǎn)品自動生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達3000噸左右。

“每年我們向農(nóng)戶收購900多噸藍莓，一部分鮮果經(jīng)初加工為凍果后直接銷售給省內(nèi)外下游廠家，一部分自己加工生產(chǎn)。”貴州藍瑞負(fù)責(zé)人徐先群說，2021年，藍瑞銷售額達1500萬元，售出“藍笑”牌藍莓果汁20多萬瓶。

依托藍莓的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，麻江縣目前配套建成3條速凍生產(chǎn)線及總庫容達1.4萬噸的冷鏈設(shè)施，藍莓精深加工生產(chǎn)線年加工能力達1.2萬噸。

今年，麻江縣與廣東豪養(yǎng)源食品科技有限公司簽訂藍莓深加工產(chǎn)品銷售戰(zhàn)略協(xié)議，麻江縣藍莓深加工系列產(chǎn)品“出山”還將再上臺階。