干凈茶是貴州茶產(chǎn)業(yè)的名片，具有核心競爭力。思南縣依托得天獨厚的自然條件大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，通過引進和發(fā)展茶葉加工企業(yè)，不斷提高茶葉生產(chǎn)加工能力，同時著眼于打通國際市場，讓思南茶葉香飄世界。

在鸚鵡溪鎮(zhèn)爐巖村茶園基地，漫山遍野都是郁郁蔥蔥的茶樹，村民們正熟練地操作采茶機進行采摘。

“我們用機采設備采的茶青，都是用來出口的。出口茶對茶葉質量要求特別高，所以我們一定要按出口茶企業(yè)的進行采摘。同時也要保護茶樹不能修剪過深，不然會影響第二輪茶樹的發(fā)芽率。”該縣茶桑技術推廣中心技術員周芳說。

綠色，是貴州茶葉的底色，更是貴州茶園的基本色。從發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)伊始，思南縣就走“生態(tài)保護，綠色至上”之路，以貴州大學、省農(nóng)科院、省茶科所提供技術支持為依托，深入開展茶園生態(tài)健康控制病蟲害、免疫誘抗、礦物源防治等技術示范，從種植端開始，用心種干凈茶、純潔茶。

周芳介紹說：“我們通過現(xiàn)場培訓、實地指導等方式，全面推廣綠色防控，在茶園里面套種豆科植物抑制雜草，進行生物防蟲，對茶園的一些投入品嚴格進行把控，切實保障茶葉的質量安全。”

近年來，該縣依托良好的生態(tài)環(huán)境，積極推進生態(tài)綠色有機茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，所產(chǎn)出的茶以天然、安全和綠色深得到省內外客戶的青睞。借助得天獨厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候，思南茶產(chǎn)業(yè)在激烈的市場競爭中凸顯了質量優(yōu)勢，吸引了思福、太古等國內外大型企業(yè)落戶思南。

貴州思福實業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒水英表示：“因為思南的茶葉產(chǎn)品質量好，達到了歐盟的標準。我們外圍的客戶逐步在增加，所以每一年的產(chǎn)量、出口量也就增多了。我們自己種植近三千畝的茶園，從茶園管護到粗制加工、深精加工，全部都是按照出口茶的標準進行，確保每一批出口茶都達到干凈放心。”

生產(chǎn)干凈茶，提升茶葉銷量與品牌效應，不僅有益于企業(yè)在市場中站穩(wěn)腳跟，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有重要推動作用。貴州思福實業(yè)有限公司通過采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，由公司負責茶園管理、收購茶葉及產(chǎn)品銷售，帶動各合作社參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，在茶葉生產(chǎn)、產(chǎn)品制作等核心領域，推動技術應用革新，不斷提高茶葉品質。

“楓蕓鄉(xiāng)紅旗村集體農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)有茶園500畝，每年所采摘的茶葉主要用于出口。合作社通過與思福集團的合作，在企業(yè)專業(yè)技術人員的指導下進行人工除草、管護等一系列措施，從源頭保護好茶葉的品質，為出口大宗茶提供優(yōu)質的茶源保障。”楓蕓鄉(xiāng)紅旗村駐村第一書記熊家武說。

隨著楓蕓鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，在盤活土地資源、壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也為當?shù)厝罕娋徒蜆I(yè)提供了平臺。村民張羽鳳從茶葉開采后，就一直在基地里務工，通過不斷的學習，她熟練掌握了采茶技巧，如今張羽鳳已經(jīng)到茶葉加工廠務工，每個月都能夠有一筆固定的收入。

張羽鳳說：“發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)對我們幫助很大，一年下來的收入都來自在茶園務工，在實現(xiàn)就近務工獲得收入的同時，也能夠照顧好家里的老人和小孩。”

據(jù)了解，貴州思福實業(yè)有限公司是思南縣2015年從福建省招商引資引進的一家專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)、加工、營銷、出口為一體的茶葉龍頭企業(yè)，在思南縣境內涼水井、楓蕓、張家寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)投入建設茶園總面積3000畝，產(chǎn)品主要銷售于香港、越南、馬來西亞等地。2021年貴州思福實業(yè)有限公司完成出口貿(mào)易訂單達1200萬美元，企業(yè)年加工茶葉550余噸。

貴州思福實業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒水英說：“受疫情的影響，導致未能及時供貨，一方面我們積極做好與客戶的溝通對接，另一方面認真做好儲存?zhèn)湄?，一旦疫情緩解，我們就能不間斷地出貨。今后我們會帶動更多的合作社加入到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，通過茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提高群眾的經(jīng)濟收入。實現(xiàn)群眾得實惠，企業(yè)能發(fā)展。”

同樣作為茶葉出口企業(yè)的貴州詹姆斯芬利茶業(yè)有限公司，公司主要經(jīng)營綠茶、紅茶、白茶等茶葉精加工生產(chǎn)。公司成立3年多以來，努力克服疫情的影響，積極應對市場需求，開發(fā)新產(chǎn)品六類，出口量實現(xiàn)穩(wěn)定增長。2021年出口額達205萬美元，帶動2萬余畝茶園為公司提供原料。

貴州詹姆斯芬利茶業(yè)有限公司代表劉仁軍介紹：“干凈的貴州茶是一張靚麗的名片，也是貴州能從茶業(yè)大省邁向茶業(yè)強省的重要法寶。正是這一方凈土吸引了芬利和國內外的著名茶企參與到貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當中。目前芬利已在思南投資建設生產(chǎn)線3條，單班生產(chǎn)量可到3000-5000噸，已為本地供應商開展雨林聯(lián)盟認證15000余畝，國際有機認證5000畝。主要供應對品質要求嚴格的歐美地區(qū)，計劃2022年直接出口3000 噸，力爭2025 年實現(xiàn)銷售額超1300萬美元。”

從源頭把控茶葉質量，是做干凈茶的關鍵。近年來，思南茶不僅只是“走出去”開拓市場，還吸引了太古等一批國際企業(yè)到我縣建立茶葉加工中心和出口基地，將“引進來”和“走出去”完美契合在一起。

該縣茶桑技術推廣中心主任黃大方說：“我們圍繞出口大宗茶的目標定位，先后引進英國太古等知名企業(yè)入駐思南。依托貴州詹姆斯芬利茶業(yè)、茶潤天下、思福集團等茶葉企業(yè)直接或間接出口歐洲、美洲、東南亞等國外市場。出口的產(chǎn)品主要有大宗片茶、大宗紅茶以及CTC紅碎茶，茶葉出口的產(chǎn)量實現(xiàn)逐年增長。2021年出口總量達1260噸，出口金額達1.13億元，較上年增加達到460噸，與同期增長達57.5%。”

“綠水青山就是金山銀山”，該縣把生態(tài)茶作為主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展，加強品牌打造、市場開拓和利益聯(lián)結。目前，通過SC認證企業(yè)12家，出口備案企業(yè)5家，有機認證企業(yè)4家，雨林聯(lián)盟認證兩家。思南茶葉正在瞄準全球，飄洋過海，走向國際市場。

“下一步，將創(chuàng)新茶園管理模式，提高茶園管理和茶園機械化水平，增加茶園產(chǎn)出率。緊盯出口質量安全示范區(qū)這張名片，抓好茶園八大體系建設，守牢干凈安全的防線，持續(xù)做優(yōu)茶品質、做強茶品牌、做大茶企業(yè)，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”黃大方表示。

據(jù)悉，截至目前該縣累計發(fā)展生態(tài)茶18.9萬畝，進入采摘期的有15.08萬畝，預計今年全縣的茶葉產(chǎn)量將突破1.46萬噸，產(chǎn)值預計達14.79億元。（張國民 肖月）