貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?黃杏

春風(fēng)入戶(hù)，麥香撲面。在清脆的響聲中，一掛掛潔白柔韌的面條從制面機(jī)里“吐”出來(lái)，工人敏捷地將其送到晾干場(chǎng)，整齊地掛在架子上。3月底，記者在納雍縣百興鎮(zhèn)廖氏宏宇面條廠(chǎng)，看到一顆顆麥粒滾入機(jī)器，再經(jīng)過(guò)和面、壓片、切條、截?cái)嗟裙ば?，名聲在外的百興面條就做成了。

“真正的百興好面，工藝質(zhì)樸，但勁道可口，麥香味很地道。”說(shuō)起百興面，廠(chǎng)老板廖勇頭頭是道，“箱子上還要印有吉祥寓意的字樣，這樣精心管護(hù)的面條才能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。”

去年，該廠(chǎng)賣(mài)出幾百?lài)嵜鏃l，收入400多萬(wàn)元。“廣州市交通運(yùn)輸局282箱、深圳一企業(yè)350箱、貴陽(yáng)市觀(guān)山湖區(qū)公安局30箱……看嘛，近幾天接到省內(nèi)外很多單位職工的團(tuán)購(gòu)單，10人以上團(tuán)購(gòu)就可以享受優(yōu)惠價(jià)，每斤批發(fā)價(jià)10元至20元不等。”廖勇指著銷(xiāo)售單侃侃而談。

制面讓廖勇掙了大錢(qián)，同時(shí)，他也帶動(dòng)了400多戶(hù)村民種植小麥，每斤收購(gòu)價(jià)是4.5元，這比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)地的收購(gòu)價(jià)要高很多。

一粒小麥托起一個(gè)產(chǎn)業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，納雍縣百興、曙光兩個(gè)鎮(zhèn)共有120多家大大小小的“百興面條”加工廠(chǎng)。

香面離不開(kāi)好麥。連日來(lái)，納雍縣農(nóng)業(yè)服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師尚顯龍很忙，他來(lái)到百興鎮(zhèn)汪家壩村，與麥農(nóng)蔡興江一同查看小麥的生長(zhǎng)情況。

“上次你說(shuō)的田中有蚜蟲(chóng)的情況怎么樣了？”

“我們采用了黃板和燈光誘殺的物理方法進(jìn)行防治，效果很好。”

這片70畝綠油油的麥田是他們的寶貝。自從小麥種下后，尚顯龍每隔一兩天就會(huì)來(lái)查看，耐心地給農(nóng)戶(hù)講解春季麥田管理的重要性和管理方法，對(duì)問(wèn)題“把脈開(kāi)方”。

為了做好“百興小麥”品種示范工作，在省內(nèi)外專(zhuān)家的指導(dǎo)下，尚顯龍團(tuán)隊(duì)從2020年開(kāi)始對(duì)新引進(jìn)的40個(gè)小麥品種開(kāi)展測(cè)產(chǎn)工作，按照不同品種認(rèn)真選點(diǎn)隨機(jī)抽樣，仔細(xì)測(cè)量小麥有效穗、行距和株距，了解長(zhǎng)勢(shì)，全面掌握新品種在當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)性和適應(yīng)性，為農(nóng)戶(hù)選種和高產(chǎn)提供直觀(guān)的參考依據(jù)。據(jù)悉，當(dāng)前小麥已進(jìn)入抽穗期，也是小麥田間管理的關(guān)鍵期。今年以來(lái)，納雍縣以科技?jí)衙缧袆?dòng)為抓手，全面加強(qiáng)田間管理，把抓實(shí)春耕生產(chǎn)、保障糧食安全作為當(dāng)前的首要任務(wù)，全力以赴抓好糧食生產(chǎn)工作。

記者了解到，百興、曙光一帶，土壤富硒，潛在肥力高，這一天然優(yōu)勢(shì)，使得百興小麥名聲大噪。近年來(lái)，在各級(jí)黨委政府關(guān)心支持下，農(nóng)技人員與當(dāng)?shù)厝罕婇_(kāi)啟了小麥產(chǎn)業(yè)的振興之旅。

目前，納雍縣正在為“百興小麥”申報(bào)地理標(biāo)志特色農(nóng)產(chǎn)品，地域保護(hù)范圍為百興鎮(zhèn)、曙光鎮(zhèn)的29個(gè)行政村。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩鎮(zhèn)種植有4.4萬(wàn)畝小麥，年產(chǎn)值1.1億元，加工成面條后，產(chǎn)值能達(dá)17.8億元。