3月25日，城市美食紀(jì)錄片《尋味貴陽》開播，帶領(lǐng)觀眾走進(jìn)這座山水之城，一覽隱藏在食物背后的風(fēng)土人情與歷史文化變遷。

西起瑞金中路，東至人民大道（原公園北路）的飛山街，是貴陽人心目中的老牌“美食一條街”，聚集了許多具有代表性的地道美食。“一絕干香板筋王”“陳姨媽烤肉”“楊姨媽絲娃娃”……華燈初上，煙火升騰，老饕把每一家餐館和小吃店擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。

飛山街不僅盛滿了美食，也承載著揮不去的歲月往事。翻閱貴陽城建史志可知，飛山街得名于飛山廟，這是追思侗族祖先的廟宇，建于200多年前。

時光流轉(zhuǎn)，廟宇大殿早已不在，過去的故事化為城市記憶，老街也在“一圈兩場三改”建設(shè)中煥然一新。煙火氣猶在，歷史味更濃，如今的飛山街，環(huán)境更加規(guī)范有序，群眾宜居指數(shù)、幸福指數(shù)不斷提升。

在貴陽人看來，飛山街的美食，連續(xù)吃一周都可以不重樣。

在深圳工作的周雪每次回家，總是第一時間奔至飛山街，一解舌尖上的“思鄉(xiāng)之情”。

“‘一絕干香板筋王’的板筋肉真是一絕，口感勁道十足，咬在嘴里又糯又香，干鍋香辣鮮麻，特別入味。”周雪說，每次在異鄉(xiāng)加班至深夜，她都會點(diǎn)一份板筋蓋飯，略撫漂泊的胃。

“原來要吃飛山街的‘老字號’，就得忍受雜亂的環(huán)境。店面狹小破舊不說，去晚了還沒地兒坐！”周雪說。今年回來，卻發(fā)現(xiàn)老街變了樣，過去風(fēng)格各異的店鋪統(tǒng)一成古色古香的青黛磚瓦，用餐環(huán)境也變得整潔舒適。

餐后沿著飛山街漫行，周雪發(fā)現(xiàn)，老街不僅保留了“原來的配方”，還新增了很多各國料理店鋪。錯落的老式建筑與時尚的打卡小店交錯，讓飛山街混搭又包容，溫情且有趣。

街巷更整潔，店面更雅致。2021年，以“一圈兩場三改”建設(shè)為契機(jī)，云巖區(qū)以軌道交通一號線中山西路網(wǎng)紅地鐵站為中心，對飛山街、飛山橫街、公園西路進(jìn)行整體規(guī)劃。將飛山街打造成街景整齊規(guī)范、夜間光影融匯的新型網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，留住城市“鄉(xiāng)愁”，拉動周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長。

特別是今年正月期間，飛山街的裸眼3D燈光秀一亮相，便引來眾多市民欣賞、拍照。樓體墻面3D影像、街道兩旁一株株“火樹銀花”、花壇里的蒲公英燈等立體、互動式的光影景觀，為飛山街勾勒出“建筑可閱讀、老街可漫步、生活有溫度”的風(fēng)景。

“飛山街一帶連通著中山西路、人民大道，且本身具有獨(dú)特的文化符號，有成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的基礎(chǔ)，是挖掘街區(qū)發(fā)展?jié)摿?、激?lsquo;老街新生’的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。”云巖區(qū)綜合行政執(zhí)法局副局長謝飛介紹，云巖區(qū)按照“一街一策”思路，在盡可能保留原有風(fēng)貌的同時，將改造重點(diǎn)放在改善路況、更新市政設(shè)施和提升店鋪的就餐環(huán)境等方面，在精細(xì)化改造上下功夫，彰顯文化特色，還原街巷老味道。

“一圈兩場三改”建設(shè)翻開了貴陽城市品質(zhì)提升新篇。作為省會城市主城區(qū)和“三改”三年攻堅行動主戰(zhàn)場，云巖區(qū)2021年共完成市級棚改任務(wù)21285戶、337.88萬平方米，完成市級老舊小區(qū)改造目標(biāo)任務(wù)9003戶、面積51.2萬平方米，完成50條背街小巷改造。一項項民生工程的落地，讓群眾獲得感、幸福感、安全感更足。