百里杜鵑管理區(qū)龍竹村 閑置變品質 老酒再飄香
本報訊(百里杜鵑管理區(qū)融媒體中心記者 李光輝)3月28日,百里杜鵑管理區(qū)百納鄉(xiāng)龍竹村大卿山酒廠項目建設現(xiàn)場,機械轟鳴,挖機和鏟車不停揮動巨爪,工人們來回穿梭,運輸物料、安裝吊頂,各個環(huán)節(jié)有條不紊。
“目前正在對庫房、發(fā)酵池等進行收尾,預計本月底即可投入使用。”項目負責人喻常衛(wèi)介紹。
龍竹村森林植被豐富,水質極佳,為釀酒提供了良好條件,這里釀造的純糧白酒歷史悠久,并建有酒廠。但由于沒有成熟的銷售模式和品牌,導致酒廠停歇多年。
喻常衛(wèi)告訴記者:“我們總結經驗,決定在繼續(xù)傳承本地釀酒文化的基礎上,改良草藥配方,優(yōu)化生態(tài)木甄小缸蒸煮、恒溫發(fā)酵等數(shù)十道傳統(tǒng)工序,利用老酒坊酒窖窖藏白酒提升酒品,并申請注冊‘大卿山’商標,重新把酒廠搞起來,帶動集體經濟做大做強。”
“為此,村黨支部領辦合作社,引進公司投資150萬元,龍竹村以老酒坊、老酒窖折價入股,不僅村民們能拿到分紅實現(xiàn)就地就業(yè)增收,村里的閑置資產也重新發(fā)揮價值。”龍竹村黨支部書記喻??≌f。
據(jù)了解,下一步龍竹村將多路并進,在抓好酒業(yè)發(fā)展的同時,打造大卿山農家樂、林下天麻種植、生豬養(yǎng)殖等項目,讓產業(yè)豐富起來,帶動村集體經濟發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
責任編輯:劉雅
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