“我們準備了貴州省88個縣，120道具有當?shù)靥厣男〕?，還有非遺文化表演。”貴州旭諾餐飲管理有限公司營總監(jiān)、大食府運營總監(jiān)田仁對向記者說到。

2月22日，銅仁首屆非遺文化美食節(jié)在銅仁中南門大食府盛大開幕。旨在帶動古城內(nèi)跨界合作、業(yè)態(tài)導流、商業(yè)互通的靈活性市場化運轉(zhuǎn)，以豐富中南門歷史文化旅游區(qū)的旅游業(yè)態(tài)。

據(jù)介紹，本屆美食節(jié)打破以往傳統(tǒng)文化節(jié)、嘉年華等形式，升級為更有體驗感、更有品味的文化活動，集表演、美食、研學、展覽等集群式展示本土非遺文化的獨特魅力，意在進一步推動銅仁非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承、保護、發(fā)掘，拓展本土民族特色文化，打造銅仁非遺文化展示平臺。讓游客在聲光影的多重享受下，聆聽非遺故事，感受原滋原味的非遺文化。

“這里環(huán)境很好，氛圍也可以，小吃特別齊全，平時在街上找不著的美食，在這里都可以吃到，真是太爽了！”游客王小姐說。

據(jù)悉，本屆美食節(jié)于2月22日始至28日止，共七天。活動期間，29.9元可吃遍貴州88縣120種特色小吃。在實現(xiàn)美食自由的同時，還可以欣賞上刀梯、苗家花鼓舞、酒鼓情歌、仙人合竹等精彩的非遺節(jié)目，每天下午16：30分，來中南門銅仁大食府享受一場美食與非遺演出盛宴吧。（周開芳 李小青 付飛艷）