春節(jié)假期過后，萬山區(qū)各企業(yè)陸續(xù)復工復產(chǎn)，全力沖刺虎年“開門紅”。

近日，記者來到銅仁市萬山區(qū)江宗純味食品有限公司，煮制車間內(nèi)工人們正熟練地對鴨脖、鴨翅等食品進行鹵煮，鹵煮完畢后將統(tǒng)一分揀、包裝，每天凌晨將用冷鏈專用車把最新鮮最美味的食材發(fā)往銅仁、遵義、凱里、湖南等地的130余家線下門店。

江宗純味食品有限公司是萬山區(qū)招商引資的一家熟食企業(yè)，主要從事鴨副產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、素菜類等品種加工，產(chǎn)品具有鮮美、味濃、醇香等特色，深受市場喜愛。為了滿足市場需求，2月2日，該公司50多名員工就已陸續(xù)到崗到位，按下“復工復產(chǎn)”的快進鍵。目前，該公司所有生產(chǎn)車間全部正常運行。

“作為休閑食品企業(yè)，春節(jié)期間的訂單量是平時的兩倍，加上今年春節(jié)我們收到的訂單比去年同期增長了三分之一，預計我們這個月的產(chǎn)值會增加到500萬元以上，為了保證供貨充足，整個春節(jié)我們只放了兩天假，大年初二就完成了復工復產(chǎn)。”江宗純味食品有限公司辦公室主任林勇說。

位于高樓坪鄉(xiāng)林海村的瑞昌飛食品有限公司同樣是一片忙碌景象，由于訂單較多，該公司從正月初七就開始復工生產(chǎn)，到正月初九已經(jīng)滿員上崗。

作為一家集肉牛養(yǎng)殖、屠宰和牛肉加工、銷售及配套業(yè)務為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，近年來，該公司因地制宜，創(chuàng)新發(fā)展，公司規(guī)模在進一步擴大的同時，訂單也隨之穩(wěn)定增長，為當?shù)匕傩仗峁┝司徒鼊展さ臋C會。

走進公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著對屠宰好的牛肉進行切割、真空打包等工作。“我們的產(chǎn)品供不應求，僅在正月初七復工當天就收到了數(shù)十頭牛的訂單，為跟上訂單需求，我們動員30余名在萬工人迅速回到崗位恢復生產(chǎn)，目前整個公司生產(chǎn)已經(jīng)邁入正軌，正開足馬力，搶抓訂單生產(chǎn)。”瑞昌飛食品有限公司總經(jīng)理楊旺說。

新年孕育新希望，萬山各中小企業(yè)正開足馬力，積極投入到新一年的奮斗中，努力用新成績打響新春好彩頭，以實干行動迎接“開門紅”。（覃婭婕）